От детството всеки знае за сочността и интересния вкус на най-голямото зрънце - диня. Много хора очакват с нетърпение цяло лято, когато ще могат да опитат парче от студения деликатес. През сезона дините стават много разпространени и достъпни за всеки бюджет, така че това зрънце става идеално за диетично хранене.
Динената диета придоби популярност поради безспорната си ефективност и сладост, тъй като не толкова често ви е позволено да ядете сладки храни по време на програма за отслабване.
Същността на динената диета, характеристики и основни предимства
Лятото е точно зад ъгъла, което означава, че е време да извършите цялостно прочистване на тялото и бързо да отслабнете. Сладката и сочна диня свързва и извежда от тялото голям брой вредни токсини, соли на тежки метали, токсини, свободни радикали, метаболитни продукти, както и излишната течност. Интересното е, че алергиите към дини са изключително редки, докато гастрономическите показатели (вкус, цвят, аромат, съдържание на калории) остават високи. Да, сто грама сочна горска каша съдържа само 35-40 kcal, което е доста малко за сладък продукт. В допълнение, 90% от масата на динята е здравословна течност, съдържаща витамини, минерали и микроелементи. Е, последният акорд на диетичната годност на динята е нейната изключително бърза смилаемост и редовно отделяне от тялото. Следователно тялото ще започне да изразходва енергия от мастните клетки за развитие и жизнена активност, насърчавайки загуба на тегло.
Експертите казват, че благодарение на сладостта и голямото количество растителни фибри диетата с диня се понася доста лесно, без изтощително чувство на глад. Това ви позволява да останете на него в продължение на 7 дни, през които се губят около 3-4 кг наднормено тегло (но главно поради отстраняването на излишната течност и токсините от тялото).
Как и кога да се придържаме към диета? На първо място, вие сте приковани към времето на диетата - август-септември, когато се появяват сезонни фермерски плодове без нитрати и пестициди. По време на диетата с диня лекарите съветват да си вземете почивка, тъй като диуретичният ефект на зрънцето ви принуждава да посещавате дамската тоалетна доста често, което не е много удобно за работещ човек (особено при пътуване). Също така през този период е по-добре да се сведе до минимум физическият и психологическият стрес. Можете да се отдадете на разходки на чист въздух, йога или дихателни упражнения, но останалото време е по-добре да прекарате в състояние на пасивна почивка.
Много е важно да изберете правилната диня за вашата диета. За да проверите зрънцето за наличие на пестициди и нитрати, трябва да поставите резен пулп от диня в обикновена вода. Ако в рамките на 10-15 минути пулпата се разпредели по повърхността на водата, това означава, че към нея може да са добавени нитрати. Динята трябва да запази формата си. И не забравяйте за оптималното тегло на зрънцето - около 6-8 кг. Ако динята ви тежи по-малко, може да не е достатъчно сладка, а ако тежи повече, зрънцето може да е пълно с модифицирани вещества. Що се отнася до кората, тя трябва да е плътна и да не оставя вдлъбнатини. Ако прокарате нокътя си върху него, само най-горният тънък слой трябва да се отлепи малко. Звукът на диня също може да покаже качеството на зрънцето. Ако го ударите, трябва да чуете звънене и вибриращ звук. Тъпият звук показва продукт с ниско качество. За да запазите полезните елементи и свежестта на зрънцето, го съхранявайте нарязано на няколко части в хладилника, след като го увиете в стреч фолио.
Продължителността на диетата по правило не надвишава 10 дни и курсът може да се повтори след месец, докато „кадифеният" сезон все още е актуален.
Полезни свойства на динята:
- Фибрите, съдържащи се в изобилие в сочните плодове, помагат за свързването и отстраняването на всички вредни компоненти от тялото, както и излишната течност, облекчавайки тъканите от подуване и насърчавайки загубата на тегло.
- Кожните клетки също се почистват от токсини и сол, което спомага за обновяването на епидермиса, придавайки му по-здрав и свеж вид. Същият процес се случва с косата и ноктите поради съдържанието на достатъчно калций и калий в пулпата.
- Динята има диуретичен ефект, който насърчава деликатното почистване на бъбреците, диуретичния тракт и тялото по цялостен начин. Това също прави зрънцето отличен антипиретичен компонент.
- Динята помага за нежното прочистване на черния дроб от токсини.
- Помага за стабилизиране на нивата на холестерола в кръвта.
- Храносмилането и перисталтиката се подобряват. Динята помага за предотвратяване на запек и други проблеми с червата.
- Фолиевата киселина има положителен ефект върху скоростта на метаболизма и също е полезна в ранните етапи на бременността и по време на кърмене.
- Динята съдържа достатъчно количество желязо, което я прави основна храна при анемия. Магнезият в зрънцето нормализира бъбречната функция.
- Семките на динята са подходящи и за хранене – те са естествено средство срещу паразити в организма.
Основните предимства на диетата с диня:
- През сезона основната съставка е достъпна на всяка крачка и за всеки бюджет;
- Плодът е сладък, вкусен и идеално засищащ, така че няма да изпитвате силен глад или да искате да нарушите диетата си;
- Теглото се редуцира умерено, докато тялото се прочиства цялостно от вредни вещества и излишна вода;
- Диетата е ефективна - за една седмица "на диня" губите около 3-4 излишни килограма, в зависимост от първоначалното тегло, начина на живот и индивидуалните характеристики на тялото;
- Метаболизмът се ускорява до необходимото ниво;
- Тялото свиква да яде малки порции, обемът на стомаха намалява, което ви позволява да записвате резултатите от диетата за дълго време;
- Подобрява се състоянието на кожата, косата, ноктите и тена.
Меню и варианти за динената диета
Има няколко варианта на диета с диня. Някои предлагат да се яде само каша от диня, но други са сложни и ви позволяват да разреждате менюто с други здравословни продукти. Сред тях, разбира се, са нискомаслени млечни и ферментирали млечни продукти, здравословни течности (зелен чай, билкови отвари, прясно изцедени сокове, смутита, плодови напитки, нектари, чиста вода без газ и сол), задушени зърнени храни (елда, кафява ориз, овесени ядки), кокоши яйца, постно месо, риба, морски дарове и птици, както и зеленчуци и плодове.
Независимо от избраната диета, следните елементи не трябва да присъстват в менюто:
- Пикантни и мазни храни, пържени в масло и печени;
- Колбаси, пушени меса, колбаси;
- Солени продукти (саламура, маринати, консерви);
- Тлъсто месо и риба, карантии;
- Нишестени храни (картофи, някои зеленчуци);
- Пшенични хлебни изделия, паста, сладкиши;
- Сладкиши, десерти, конфитюри, сладкарски изделия;
- Животински и растителни масла, заквасена сметана, дресинги, сосове, маргарин, мазане за хляб, пасти за мазане, майонеза;
- Полуфабрикати, готови храни под формата на прах, промишлени закуски (чипс, крекери), различни бързи храни (пържени картофи, бургери);
- Сол и захар в чист вид, други хранителни добавки, с изключение на органични подправки и подправки (без сол);
- Вредни течности (енергийни и кофеинови напитки, кафе и шоколадови бонбони, пакетирани сокове, алкохолни напитки);
- Тютюневи изделия.
Нека да преминем директно към различните варианти на диетата с диня.
Диня монодиета за 1-3 дни
Най-ефективният и популярен вариант, който е известен и под друго име: „дни на гладно с диня". Отслабването по време на моно диета е около 1 кг на ден, което е много агресивно за организма. Тази опция е подходяща за бързо отслабване преди важно събитие или пътуване до морето, но не се препоръчва да се придържате към нея повече от 3 дни. Менюто по време на диетата се състои от пулпа от диня, зелен чай, билкови отвари и обикновена вода без газ или сол. Обемът на консумираната каша се изчислява въз основа на теглото на човека (разделете телесното тегло в kg на 10 и полученото число ще покаже броя на разрешените килограми плодове на ден).
Трябва да сте подготвени, че моно диетата е доста трудна за понасяне, тя е гладна и небалансирана, така че е много препоръчително да приемате биологични добавки и витаминно-минерални комплекси.
Можете да се придържате към диетата 3 дни първия път, а след това редовно да прекарвате 1 гладен ден в седмицата на диня.
Комплексна диета с диня за 5 дни
Най-добрият вариант, който ви позволява да отслабнете с около 2 кг без вреда за здравето и без пристъпи на глад. Диетата се състои от 4 пълноценни закуски, като последната трябва да се приема 2-3 часа преди лягане. Режимът на пиене трябва да се състои от най-малко 2 литра здравословна течност на ден.
Пример за диетично меню за един ден:
- Закусваме със значителна порция 5% пресовано извара без захар и заквасена сметана. Измиваме закуската с натурално кафе на зърна или зелен чай с резен лимон. Включва се и килограм каша от диня.
- За обяд приготвяме гарнитура от каша - около 250 г елда или кафяв неполиран ориз. Изяждаме 1 кг каша от диня.
- За обяд отново можем да хапнем нискомаслена извара или пълнозърнест тост с резен твърдо сирене. Включен е и килограм диня.
- За вечеря приготвяме задушен кафяв ориз. Изяждаме кг пулп.
- 2 часа преди лягане можем да си позволим още 1 кг каша от диня.
Ако ви е писнало от пулпата, можете да направите пресен сок от плодовете и да замените някои закуски „диня" с него.
Комплексна диета с диня за една седмица
Оптималният и щадящ вариант, който ще ви помогне да се отървете от 3 кг наднормено тегло със здравословно и вкусно меню. Диетата се състои от 3 пълни хранения, като се опитваме да вземем последното няколко часа преди лягане. Диуретичният ефект на зрънцето просто ще ви попречи да заспите, ако хапнете диня през нощта.
Примерно меню за 1 ден:
- Закуската включва порция нискомаслено извара, 1 варено пилешко яйце, пълнозърнеста каша с вода от здравословни зърнени култури (див ориз, елда, овесена каша);
- Обядваме с протеини, например варено пилешко филе или задушено телешко. Приготвяме и лека зеленчукова салата с билки, която може да овкусим със зехтин и лимонов сок.
- Вечерята се състои от 2-3 кг каша от диня.
Как да слезете от диетата с диня
Трябва да излезете от тази диета, както от всяка друга, разумно, внимателно и постепенно. По правило продължителността на оттеглянето е от 5 до 10 дни, в зависимост от продължителността на диетата. На първо място, въвеждаме бавни въглехидрати в менюто (пълнозърнест хляб, зърнени храни, зеленчуци, плодове, горски плодове), протеини (постно месо, карантия, риба, морски дарове, млечни и ферментирали млечни продукти), както и здравословни мазнини (семена , ядки, маслини или ленено семе). Също така продължаваме да консумираме диня в обем от около 2 кг на ден до края на сезона. Не забравяйте да пиете диетата си, за да поддържате здравословен метаболизъм.
Когато излизате от диетата, към правилното хранене добавете умерена физическа активност - плуване, бягане, ходене, йога, пилатес, танци, аеробика, дихателни упражнения.
Домашно приготвени кисели млека, плодови салати с ферментирал млечен дресинг, бананово-протеинови шейкове, извара, блатове, сушени плодове, мармалад и пълнозърнести сушени бисквитки ще бъдат полезни като сладкиши при напускане на диетата.
Примерно меню за отказване от диетата с диня:
- Закусваме с оризова каша с мляко, 1 варено яйце, пълнозърнест тост с леко осолена сьомга.
- Снек - круша или ябълка, цитрусов сок.
- За обяд приготвяме зеленчукова супа с парчета пиле, гръцка салата и порция задушено телешко в нискомаслена сметана (около 100 г).
- Снек - няколко чийзкейк или извара с горски плодове.
- Вечерята обикновено се състои от 2 кг диня. Допълнително можете да изядете 1 варено яйце или парче черен черен шоколад.
Недостатъци на динената диета и противопоказания
За съжаление, такава вкусна и интересна диета не може да бъде напълно лишена от недостатъци. Тези, които губят тегло, отбелязват следните недостатъци на диетата с диня:
- Наличието на странични ефекти под формата на метеоризъм, нарушения на изпражненията, подуване на корема, дискомфорт в бъбреците и черния дроб. По време на моно-диета също се отбелязват главоболие, гадене, слабост, загуба на сила, раздразнителност, апатия и нервност.
- Наличието на значителен брой противопоказания.
- Диетата е сезонна, тъй като можете да се насладите на естествени дини за не повече от 1, 5 месеца.
- Тялото не получава достатъчно протеини, което може да повлияе негативно на спортните постижения и да причини мускулна загуба.
- Необходимо е да се приемат биологични добавки и витаминно-минерални комплекси.
- Загубата на тегло се дължи главно на отстраняването на излишната течност от тялото, така че в края на курса загубените килограми могат да се върнат.
- Динената диета в такива обеми бързо става скучна, така че вероятността от срив се увеличава.
Диетата, както беше отбелязано по-горе, също има достатъчно противопоказания. Диетата е забранена в редица случаи:
- Хронични бъбречни заболявания (камъни, пиелонефрит и други), както и отделителната и пикочно-половата система;
- Заболявания на стомашно-чревния тракт, като язва, гастрит, колит, повишена стомашна киселинност, панкреатит;
- Наличието на алергични реакции към основните компоненти на диетата, по-специално към динята;
- Последните месеци на бременността, както и ограничения в периода на кърмене;
- Старческа възраст, детство и юношество;
- Нарушения на ендокринната система;
- Наличие на захарен диабет на всеки етап;
- Склонността на тялото да задържа течности;
- Метаболитно заболяване.