Диетата на Ducan е уникална техника, основана на ясно организиран подход към процеса на отслабване. Тя е разработена от френския диетолог Пиер Дукан, тя стана резултат от задълбочена изследователска работа, извършена от него в продължение на 40 години. Предложената система за захранване включва четири етапа: два - за отслабване (атака и редуване), две - за да не я спечелите (консолидиране и стабилизиране на теглото за живот).
Диетата на Дукан се съставя в съответствие със списъка с разрешени продукти, докато те могат да бъдат консумирани във всяко количество, необходимо за насищане. Авторът предоставя подробно описание на всеки етап и важни правила, спазването на които гарантира гарантирано намаляване на телесното тегло в определеното време. Към днешна дата диетата на Ducan се признава за един от най -ефективните методи за борба със затлъстяването.
Описание и правила
Принципът на система за отслабване, предложена от френски диетолог, е, че в началото тялото се прехвърля на хранене изключително протеинови храни, чието количество напълно не е ограничено. Тъй като процесът на храносмилане на протеините е много по -сложен от мазнините и въглехидратите, това изисква повече усилия и енергия, което се изразходва за собствените им запаси от мазнини. Освен това, зеленчуците се въвеждат в диетата, които са обогатени с фибри и витамини. В хода на изследванията Пиер Дукан инсталира 100 продукта, необходими за тялото, които имат високи хранителни свойства, но в същото време допринасят за загуба на тегло.
За да може борбата срещу излишните лири систематично, програмата за отслабване е разделена на съответните етапи, предназначени за решаване на определени проблеми. Всеки от етапите има свои характеристики и изисква спазване на определена диета.
Освен това, за всички фази има общи правила:
- Количеството на използваната сол трябва да бъде сведено до минимум;
- Нормата на течните пияни на ден (вода, чай, билкови инфузии) трябва да бъде около 2 литра;
- Протеиновите продукти се оставят да се консумират неограничено, по всяко време.
Всички общи и поетапни правила на диетата на Дукан трябва да се спазват строго. Непълното изпълнение на всякакви препоръки може значително да намали ефективността на методологията за отслабване, да доведе до бързото възвръщаемост на загубата и дори да вреди на здравето.
Авторът на предложената система за електроенергия изчисли всичко до най -малкия детайл, разработвайки интегриран подход към процеса на отслабване. Това е уникалността на метода: излишното тегло върви стабилно и завинаги.
Плюсове и минуси
Уникалната система за захранване, разработена от лекаря, има няколко предимства:
- осигурява бърза загуба на находища на мазнини, особено на началния етап, което значително увеличава мотивацията;
- Позволява ви да ядете полезна и безопасна храна за храна;
- дава възможност да се придържа към установената диета не само у дома, но и на работа или пътуване;
- Не изисква изчисляване на калории, не налага ограничения на порциите и времето за хранене.
Въпреки толкова значителни предимства, протеиновата френска диета не е лишена от определени недостатъци. Всички те са свързани с повишена консумация на протеини, следователно, само фазата на „атака", както и протеиновите дни на други етапи, свързани с фазата на „атака".
Недостатъците на такава диета включват:
- излишък от протеин в диета, който създава увеличен товар на всички органи, особено бъбреците, черния дроб, съдовете, а също така води до увеличаване на холестерола в кръвта;
- Недостатъчни фибри, което води до запек, нарушения на чревната микрофлора и други проблеми на стомашно -чревния тракт.
Недостатъците на системата Ducan могат да бъдат важни, ако всички препоръки на автора не се наблюдават и го използват произволно. Д -р Дукан ясно показва, че е необходимо да се премине към предложената схема за храна само под надзора на диетолог, който е свързан с излишния поток на животински протеини в тялото. Това е изпълнено със сериозни усложнения, предимно нарушение на въглехидратния метаболизъм, който възниква поради дефицит на инсулин. Ако такива отклонения не бъдат открити своевременно чрез преминаване на обикновени анализи, в организма могат да настъпят непоправими промени.
За да се намалят вредните ефекти, целият период на диетата трябва да се консумира за достатъчно количество вода, което ще премахне останките на протеиновия разпад от тялото, както и витамино-минерални комплекси, за да го поддържат. Освен това е много важно да се наблюдават противопоказания за всеки етап от диетата.
Откъде да започнете
След като решихте да отслабнете с диетата на Ducan, не можете веднага да преминете към диетични ограничения. За да постигнете желания резултат и в същото време да не навредите на здравето си, да не разбивате и да не изпитвате дискомфорт по време на отслабване, трябва правилно да се подготвите за самия процес. За да направите това, трябва да се консултирате с лекар, да развиете ясна мотивация за себе си и компетентно да влезете в диетичния процес.
Консултация от лекаря
Както всяка диета, системата за отслабване на Ducan е стресираща за тялото. Следователно, преди старта му, е необходимо да се подложи на медицински преглед в следните области:
- Направете ултразвук, за да проверите състоянието на вътрешните органи, предимно бъбреците, черен дроб на черния дроб;
- Преминете клиничните тестове на кръвта и урината, резултатите от които трябва да потвърдят липсата на патологии.
Диетата на Ducan е протеина и включва използването на много голямо количество протеин, което дава огромен товар от черния дроб, бъбреците, кръвоносните съдове. Следователно, при наличието на поне най -малките нарушения в работата на тези органи, е необходимо да се изостави тази методология.
Поддържаният медицински преглед и спазването на тези препоръки ще избегнат отрицателни последици, свързани със специална система за захранване. И като се вземе предвид колко трае програмата Ducan, която се счита за един от най -дългите методи за отслабване, е необходимо да се контролира състоянието на здравето не само преди началото, но и целия период на нейното спазване.
Протеиновата храна значително увеличава количеството на холестерола и пурини, увеличава чернодробните тестове. За своевременно откриване на патологични отклонения е необходимо да се вземат биохимичен кръвен тест месечно и ако се открият някакви нарушения, незабавно, но нежно и ненатрапчиво излезте от диетата. След това е по -добре да изберете друг вариант за отслабване и е препоръчително да го направите заедно с диетолог. Ако методът Ducan е подходящ за всички параметри, следващата стъпка трябва да бъде развитието на ясна мотивация.
Развитие на мотивацията
За да се ограничат ограниченията в храненето и рязкото промяна в диетата не причиняват психологически дискомфорт, трябва да имате добър стимул, за да постигнете желания резултат. За целта авторът на техниката препоръчва прибягването до подобни трикове:
- Купете нещо красиво от дрехите по размер по -малко и периодично опитайте, опитвайки се да „изтръгнете" в рокля или дънки;
- измислете стимулиращи награди за всяко постижение;
- Намерете подкрепа от членовете на семейството, така че никой да не иска да приготви забранени ястия.
Също така, за да развиете стимул, можете да закупите някои продукти, необходими за диетата. Не всички от тях са закупени в обикновени магазини, въпреки че всичко от списъка с разрешени е на безплатна продажба. Но по време на програмата ще се нуждаете и от други - допълнителни допустими продукти, So -Called Adds, което ще направи неговото спазване много по -приятно, тъй като те ще диверсифицират значително диетата.
Ето защо е препоръчително да купувате такива "екзотични" продукти предварително:
- Пудинги (например, Dr. Otker);
- sucrotor (Stevia);
- Балсамов оцет;
- захарни сиропи;
- квалифицирано какао;
- глутен;
- аромати;
- изолат (соя, серум);
- агар-агар;
- Lapsha Shirataki.
Повечето продукти от този списък могат да бъдат закупени само в специализирани онлайн магазини, като преди това са направили поръчка.
В допълнение, за да се развие силна мотивация, човек трябва наистина да си представи тези положителни промени в живота, които ще настъпят след нормализиране на теглото.
Влизане в диета
За да се намалят възможните рискове в системата за хранене на Ducan, е необходимо да влизате постепенно:
- След две седмици намалете количеството консумирана захар и сол, тъй като в първата фаза „атака" ще трябва да ги изостави напълно (ако е твърде трудно, можете да използвате висококачествено захарно -презареждане и соев сос, съответно);
- Постепенно започнете да заменяте пшеничен хляб и Sdoba с торти или други подобни продукти, които Ducan препоръчва;
- Прегледайте режима си за пиене, като увеличите количеството течна пиян на ден до 1, 5–2 литра.
Трябва също да се отбележи, че предложеният метод изисква определени финансови разходи за придобиване на прясно и висококачествено месо, риба и други продукти, които са задължителни за включване в диетата.
Диетата на Ducan е система за хранене на протеини, на всеки етап, от които се осигуряват определени действия, спазване на специфични правила и използването на съответните хранителни продукти. Крайният резултат от отслабването директно зависи от правилното спазване на всички препоръки.
Етапи на диетата на Дукан
Техниката, разработена от френския диетолог, включва 4 етапа, всеки от които има свои различия и се извършва едва след края на предишния:
- Етап 1 - „Атака", най -краткият по отношение на продължителността, е предназначен да активира метаболизма и бързия старт на процеса на отслабване;
- Етап 2 - „Редуване" („Круиз"), основната фаза, през която има директна загуба на тегло;
- Етап 3 - „Консолидация" („Консолидация"), периодът на пристрастяване на тялото към новото състояние и препоръчителната система за хранене, по време на който резултатът е фиксиран;
- Етап 4 - „Стабилизация", последната фаза на диетата на Дукан, която се препоръчва да се придържа към целия му живот, за да поддържа резултата.
Само следвайки ясна схема, наблюдаването на последователността и продължителността на всички етапи на диетата може да постигне желания резултат без вреда за здравето.
Колко трае
Продължителността на всички фази на програмата Dukan се изчислява индивидуално в зависимост от броя на излишните килограми, личните параметри, хранителните навици и начина на живот. За да определите колко ще продължи всеки етап, трябва да използвате специален калкулатор. Тази програма ви позволява да изчислите теглото, което се счита за идеална за човек (според общоприетите стандарти), но е правилно за неговото тяло, предвид пола, възрастта, конституционните черти.
Във всеки случай продължителността на всеки етап се определя, като се вземат предвид следните правила:
- "Атака" - не трябва да надвишава 10 дни;
- „Круиз" - продължава, докато не се достигне правилното тегло (обикновено 7 дни за всеки допълнителен килограм);
- „Консолидация" - продължителността се определя от изчислението: 10 дни за всеки изхвърлен килограм.
Последната фаза „стабилизиране" няма ограничения във времето и най -добре, ако се наблюдава през целия му живот.
Правилното тегло е целта на диетата на Дукан, която трябва да бъде постигната без предразсъдъци към здравето и настроението. В дългосрочен план това тегло ще трябва да се поддържа без усилия и специални ограничения през целия живот.
Правилната тежест, като се вземе предвид профилът на определен човек, е концепцията на метода. Въз основа на това се съставя индивидуална програма за загуба на тегло на всеки етап.
Какво може да се яде
Както всяка диета, методът на Пиер Дукан се основава на използването на разрешени продукти и изоставяне на забранено. Голямото му предимство е, че списъкът на ястията, разрешени от правилата на ястията, е доста обширен и ви позволява да направите много разнообразно меню.
Разрешени продукти
Важен компонент на метода Ducan е списък, състоящ се от 100 елемента, от които 72 са чисти животински протеини, позволени да се използват от първия етап на „атаки", както и 28 - зеленчуци, които постепенно се въвеждат в менюто, като се започне от етапа на „круиз".
Списъкът с разрешени продукти е представен в таблицата:
| Млечни продукти |
|---|
| извара |
| Извара |
| Кисело мляко (без добавки) |
| мляко |
| Ryazhenka |
| Грубо сирене |
| Кефир |
| кисело мляко |
| Ацидофилин |
| Brynza не е солен |
| Морски дарове |
|---|
| Морски гребени |
| Тигрови скариди |
| Скаридите са обикновени |
| тромпетист |
| Раци |
| Рак |
| Langustees |
| Омара |
| Октопод |
| Каракатен |
| Стриди |
| Морски таралеж |
| Медия |
| Месо |
|---|
| говеждо (изрязване) |
| пържола |
| телешко |
| печено говеждо месо |
| Bashturma, други видове резки |
| език |
| Ескалоп |
| Заек |
| Говеждо черен дроб |
| Пъпките на телета |
| Wagger Turkey |
| Пилешка шунка |
| Свинската шунка не е мазнина |
| Зеленчуци |
|---|
| патладжан |
| Зелена салата |
| целина |
| цикория |
| спанак |
| Краставици |
| Тиквички |
| Зелен петна |
| киселец |
| Пипер |
| тиква |
| домати |
| соя |
| ряпа |
| репичка |
| Лук |
| лук |
| Kohlrabi |
| Броколи |
| Зелето е оцветено |
| Брюкселско зеле |
| Бяло зеле |
| Червено зеле |
| Чард |
| цвекло |
| аспержи |
| гъби |
| Птица |
|---|
| Пиле |
| Турция |
| щраус |
| Гълъби |
| пъдпъдъци |
| Млад петел |
| Гвинея птица |
| Пилешки черен дроб |
| Пилешки вентрикули |
| Риба |
|---|
| треска |
| Paltus (под каквато и да е форма, включително пушена) |
| Драдо |
| Сайра |
| Хак |
| Хадок |
| Бърбот |
| Путаса |
| Калдер |
| Сом |
| Херинга |
| скумрия |
| щука |
| шаран |
| кефал |
| пъстърва |
| Sprat |
| Skat |
| Сардини |
| риба тон (включително консервирана храна във вашия сок) |
| Сьомга (включително пушена) |
| Стърджън |
| калмари |
| Раци пръчки |
| хайвер |
| Яйца |
|---|
| Пиле |
| пъдпъдъци |
Всичко, посочено в таблицата, може да се използва без ограничения - във всяко количество, необходимо за насищане.